ビールの素材にもこだわって-1
ウイスキー大学第2弾とも言うべきイベントがあり、10/19に迷わず参加しましてしまいました。前回に取り上げ、忘れられなかったサントリー山崎蒸溜所にも立ち寄りながら今回は隣接するサントリーのビール工場に食指を伸ばすことになりました。自然の恵み満喫の京都西山水系を改めて深く味わう機会になりました。特にサントリービール工場「こだわりコース」ではビールの素材（天然水、麦芽、ホップ）のうまさを徹底的に体験し、工程見学・数種類のビールの試飲なども楽しむことができました。山崎蒸溜所についてはこちらで詳しく報告しています。
| ウイスキー大学第2弾とも言うべきイベントがあり、10/19に迷わず参加しましてしまいました。前回に取り上げ、忘れられなかったサントリー山崎蒸溜所にも立ち寄りながら今回は隣接するサントリーのビール工場に食指を伸ばすことになりました。自然の恵み満喫の京都西山水系を改めて深く味わう機会になりました。特にサントリービール工場「こだわりコース」ではビールの素材（天然水、麦芽、ホップ）のうまさを徹底的に体験し、工程見学・数種類のビールの試飲なども楽しむことができました。山崎蒸溜所についてはこちらで詳しく報告しています。 |
 花いっぱいの山崎蒸溜所を再訪 |
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 秋晴れ眩しい山崎蒸溜所 |
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 樽で貯蔵する年月によって内容量が変わる |
 工場見学後の楽しみは山崎12年ほか |
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 山崎ウイスキー館 |
 ウイスキー館1階のカウンター |
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 ウイスキー館1階の原酒棚 |
 続いて訪れたビール工場 |
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 生ホップを裂いて香りを楽しむ |
 貯蔵タンク群が厳めしい |
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