仙台フィールドワーク1

東北の地、熱い厚い文化の地層を発掘する思いで「仙台フィールドワーク」をご報告いたします。如何にして伝統文化が息づいているのかが、体感できたような気がいたしました。

夕方に訪れた仙台名物、牛タンの老舗「太助」待ち時間あり。牛タン1人前とテールスープ、麦飯がセットになった定食が1260円（税込み）最高でした。
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青葉山の夜、学会歓迎レセプションで披露された「黒川さんさ踊り」。素朴な味わいのある伝統芸能でした。

仙台名物「はらこ飯」が夜のレセプションで振る舞われ、温かな歓迎を受けました。これはウマかった。ちなみに仙台名物「芋煮」は行列を避けているうちに、アッというまに鍋が空っぽになり、頂くことが出来ませんでした。

もう食べられない状態の仙台フィールドワーク一行、京都教育大学大学院生です。私はカメラマン。北海道の食材をふんだんに食べさせてくれる店「魚屋一丁」。料理も最高だけど、安い！料理の一部をアップ