11.搾乳見学

厳しい衛生管理のもと自動搾乳機によって牛乳が搾られる。作業行程で牛に手を触れることは全くない。搾乳室に入ることをいやがる牛もいたが、概ねは納得して作業に協力的だった。彼女達にとっては毎日の日課であり、極く自然な風景なのだろう。