京北散歩-2/3
予想外に出くわした雪景色の寒さを柔らかく暖めてくれる京北そば「みこく」で遅い昼食。心尽くしの「春」に、ようやく出会えた喜びでいっぱいだ。どの料理にも春を超えた温もりとこだわりが感じられた。土日のみの営業形態も相まってご主人の思い入れが、ひしひしと伝わってくる。まったりとした田舎時間が心地好く流れていくのだ。
蕎麦スープと春の三菜
隣の敷地で収穫された蕎麦
生麸と湯葉の煮ひたし＆小鯛の笹漬け＆宇和海じゃこちくわ＆菜の花ふきのとうみそ
にしんそば
春の香寿司
玄関には杉丸太くり抜き傘立て